ในปัจจุบันที่สภาวะแวดล้อมเต็มไปด้วยมลภาวะและเชื้อโรค รวมถึงสภาพอกาศที่แปรปรวน การดูแลสุขภาพจึงเป็นสิ่งที่สำคัญ โดยเฉพาะการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง เป็นปราการด่านแรกในการต่อสู้กับสิ่งแปลกแปลอมที่เข้ามาในร่างกาย
10 อาหาร เสริมภูมิคุ้มกันใกล้ตัวหาทานได้ง่าย ๆ
กระเทียม ในกระเทียมมีสารต้านอนุมูลอิสระ และ อัลลิซิน (Allicin) ช่วยเพิ่มการทำงานของเม็ดเลือดขาว และกระตุ้นการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของร่างกาย
ขิง ช่วยต้านการอักเสบในร่างกาย ลดอาการระคายเคืองในลำคอ และช่วยขับลม การดื่มน้ำขิงอุ่นๆ ไม่เพียงแต่ช่วยให้รู้สึกสบายตัว แต่ยังช่วยกระตุ้นระบบไหลเวียนโลหิตให้ทำงานได้ดีขึ้น
หอมแดง หอมหัวใหญ่ ทั้งสองอย่างนี้อุดมไปด้วยสาร เคอร์ซิติน (Quercetin) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ บรรเทาอาการคัดจมูก
เห็ดต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นเห็ดหอม เห็ดฟาง หรือเห็ดนางฟ้า มีสาร เบต้ากลูแคน (Beta-glucan) ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันตรวจจับและกำจัดสิ่งแปลกปลอมได้แม่นยำยิ่งขึ้น
ผักใบเขียวเข้ม เช่น คะน้า ตำลึง และผักโขม เป็นแหล่งของ วิตามินเอ ซี เค และเบต้าแคโรทีน สารอาหารเหล่านี้ช่วยซ่อมแซมเซลล์ที่ถูกทำลายและเสริมความแข็งแรงให้กับผนังเซลล์ ทำให้เชื้อโรคเข้าสู่ร่างกายได้ยากขึ้น
พริก ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้อย่างดี เพราะอุดมไปด้วยวิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีนและฟลาโวนอยด์ที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย และยังมีสารแคปไซซิน ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนเลือด ทำให้ร่างกายแข็งแรง
มะรุม อุดมไปด้วยวิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระ และ แร่ธาตุ ที่ช่วยเพิ่มการผลิตเม็ดเลือดขาว ลดการอักเสบ ต้านเชื้อโรค
มะขามป้อม มีวิตามินซีสูงมาก และมีสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง แทนนิน และ โพลีฟีนอล ช่วยต้านการอักเสบ เสริมการทำงานของเม็ดเลือดขาว
กะเพรา มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยลดความเครียดออกซิเดชัน (oxidative stress) ที่เป็นสาเหตุของภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ช่วยต้านการอักเสบ บำรุงร่างกาย และ ดีต่อหัวใจ
โยเกิร์ต มีโพรไบโอติกส์ ที่เป็นจุลินทรีย์ที่ดี ช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาว และ ปรับสมดุลลำไส้
การเลือกรับประทานอาหารต่าง ๆ สำหรับผู้เป็นมะเร็งถือเป็นสิ่งสำคัญ รวมไปถึงการเลือกสมุนไพรหรืออาหารเสริม และในทางแพทย์แผนจีนมีสมุนไพรหลากหลายตัวที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้เป็นอย่างดี เช่น หนี่เจินจื่อ และ ผู่กงอิง และในผลิตภัณฑ์ Extract Plus มีส่วนประกอบของสมุนไพรเหล่านั้นรวมอยู่ด้วย จะเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง และเมื่อภูมิคุ้มกันแข็งแรงก็เปรียบเสมือนเกราะป้องกันของคุณแข็งแรงขึ้น
